안녕하세요! '일상 속 작은 건강 습관 정보'를 기록하는 올리비아입니다.
환절기라 그런지 부쩍 피로감이 몰려오는 요즘, 잃어버린 기력을 팍팍 채워줄 제대로 된 보양식이 필요했습니다.
그래서 다녀온 곳, 바로 수원 장안구 송죽동에 위치한 유황오리 및 해신탕 전문점 **'덕수궁'**입니다.
1. 방송 3사가 인정한 수원의 찐 맛집
도착하자마자 고즈넉한 벽돌 건물 외관이 눈에 띄었습니다. 가게 앞 주차장도 넉넉해서 차를 가지고 가기 아주 편했습니다.
건물 입구에 걸려있는 커다란 현수막을 보니 입이 떡 벌어졌습니다. '2TV 생생정보', '생방송 오늘저녁', 'VJ특공대' 등 내로라하는 방송 프로그램에 이미 수차례 방영된 곳이더라고요. 오랫동안 한 자리에서 사랑받은 식당 특유의 깊은 내공이 들어가기 전부터 느껴졌습니다.
2. 눈을 의심하게 만드는 압도적인 해산물 스케일
자리를 잡고 메인 요리인 해신탕을 주문했습니다. 곧이어 준비된 재료들이 나왔는데, 이 비주얼은 정말 사진으로 남기지 않을 수가 없더군요!
싱싱하게 살아 움직이는 전복과 엄청난 크기의 새우, 그리고 쫄깃한 문어와 낙지가 한가득 담겨 나왔습니다. 건강에 그렇게 좋다는 노루궁뎅이버섯을 비롯한 각종 버섯류까지 듬뿍 더해졌죠.
특히 이 화려한 해산물 접시 아래에는 오늘의 진짜 주인공인 **'유황오리 백숙'**이 숨어있습니다. 바다의 신선함과 육지의 진한 맛을 한 냄비에서 동시에 즐길 수 있는 그야말로 완벽한 보양식입니다.
3. 또 다른 별미, 깊고 진한 '전복유황오리 백숙'
해신탕과 함께 맛본 또 다른 메뉴, '전복유황오리 백숙'입니다. 해신탕 못지않게 훌륭한 퀄리티를 자랑합니다.
보글보글 끓기 시작하면서 우러나오는 국물은 그야말로 '진국'이었습니다. 야들야들하게 푹 고아진 유황오리에 큼지막한 전복이 듬뿍 들어가 국물의 깊이가 달랐습니다.
무엇보다 고기 위에 산처럼 쌓아주신 부추가 신의 한 수였는데요. 부추는 피를 맑게 해주는 효능이 있어 오리고기와 완벽한 궁합을 자랑하죠. 살짝 데친 부추를 고기에 곁들여 국물과 함께 먹으니, 그동안 쌓인 스트레스와 피로가 싹 녹아내리는 기분이었습니다.
💡 일상 속 건강 팁: 보양식의 중요성
우리가 매일 챙겨 먹는 비타민이나 영양제도 물론 중요하지만, 가끔은 이렇게 좋은 식재료 본연의 에너지를 섭취하는 것만큼 훌륭한 건강 습관은 없는 것 같습니다.
수원 근처에서 가족 모임이 있거나, 든든한 건강식 한 끼가 필요하시다면 장안구 '덕수궁'을 강력하게 추천합니다!
📍 식당 방문 정보
- 상호명: 덕수궁
- 주소: 경기 수원시 장안구 수일로123번길 115 (송죽동)
- 전화번호: 031-252-5789
- 주차: 식당 앞 주차 공간 이용 가능
(본 포스팅은 내돈내산 솔직한 방문 후기입니다.)